Menu

ธุรกิจแฟรนไชส์ซูโก้ย ราเมน อาหารญี่ปุ่นสัญชาติไทย แต่อร่อยเหมือนต้นตำรับ

0 Comments

อาหารญี่ปุ่นในไทยถือว่าได้รับความนิยมมากทีเดียว โดยเฉพาะราเมนเพราะกินง่ายรสชาติดี เดี๋ยวนี้ราเมนหากินไม่ยากแล้วร้านอร่อยๆ ริมถนนคุณภาพระดับห้างก็มีให้เลือกเยอะ แต่ราคาก็จะสูงสักหน่อยโดยเฉพาะหากเป็นร้านที่ทำโดยคนญี่ปุ่น ดังนั้นเจ้าของแบรนด์ซูโก้ย ราเมนจึงคิดที่จะทำร้านราเมนรสชาติดีราคาประหยัด เนื่องจากเป็นคนที่ชอบกินราเมนอยู่แล้ว แต่ร้านอร่อยๆ หายาก เลยตัดสินใจทำเองซะเลย เริ่มจากร้านแบบคีออสเล็กๆ ริมทาง ซึ่งก็ได้กระแสตอบรับดีมากๆ เพราะอร่อยและราคามิตรภาพสุดๆ
ทางเจ้าของแบรนด์ได้สูตรราเมนมาจากเชฟชาวญี่ปุ่น และได้นำมาปรับให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น ซึ่งปัจจุบันขยายร้านใหญ่ขึ้นออกแบบให้เหมือนร้านอาหารญี่ปุ่น แต่สามารถหาทานได้ตามข้างทาง โดยเริ่มแรกที่เป็นแบบคีออสนั้นก็ตกแต่งให้ได้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นด้วยการติดโคมไฟและป้ายแบบญี่ปุ่นทำให้เวลานั่งกินแล้วได้ฟิลมากขึ้น ทุกเมนูของทางร้านนั้นเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงนำเข้าจากญี่ปุ่น ส่วนเส้นเป็นแบบโฮมเมดที่ทำวันต่อวันจึงได้รสชาติมากกว่า
ปัจจุบันได้เปิดแฟรนไชส์ให้ผู้ที่สนใจอยากทำธุรกิจอาหารได้เข้ามามีส่วนร่วม โดยจะมีสองแบบคือ แฟรนไชส์ราคา 50,000 บาท และแฟรนไชส์ราคา 99,000 บาท ทั้งสองราคาจะได้รถเข็น และอุปกรณ์ขายทั้งหมด 52 รารายและวัตถุดิบพร้อมขายสำหรับทุกเมนูฟรี สำหรับใครที่ขายก๋วยเตี๋ยวแล้วไม่รุ่ง ของเปลี่ยนมาเป็นราเมนก็น่าสนใจไม่น้อย ซึ่งเมนูของทางแบรนด์นั้นมีมิโซะราเมน, โชยุราเมน, ราเมนแกงกะหรี่หมูตุ๋น, โคชูจังราเมนเป็นต้น โดยราคาเริ่มต้นที่ 69 บาทเท่านั้น

Leave a Reply